2021 mineralsk skifer Riesling, tør, 12% vol., Grans Fassian

Vinen kommer fra jord af mineralsk skifersten, som tillader vandet at nå de dybt rodfæstede vinstokke. Den er meget mineralsk, dufter af æble og grapefrugt, har en forfriskende syre og byder på en sprød drikkefornøjelse. Den passer godt til fisk, skaldyr og solide retter, en sprød, saftig måltidsledsager.