GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Ost Kober - Beaufort ost, AOP, lagret 10-12 maneder
afkølet produkt 0 ° C til + 7 ° C
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Vigtig henvisning vedrørende produktpriser
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Affineur er Maison Mons, vores partner i Frankrig. Producenten er til gengaeld Fromagerie Mercier i Savoyalperne. Mercier driver flere mejerier og forarbejder derefter sin egen maelk til Beaufort og andre oste i dalostmejeriet. Den har den fulde smag af rig maelk, afspejler urterne fra bjergengene og har ogsa en frugtagtig og noeddeagtig smag. Dejen er meget taet og stadig smidig selv efter lang tids modning. Ren nydelse er et must. Under alle omstaendigheder foraedler den ostefonden og passer ogsa godt som ingrediens til ostebagvaerk. Beauforten, der har en beskyttet oprindelse, kender stadig to undersorter: `Alpage`, ogsa `Chalet d`Alpage` er lavet i. et mere snaevert afgraenset omrade i Sennhutte i 1500 m hoejde, mens `Beaufort d`ete` generelt er lavet af sommermaelk. Ost lavet af vintermaelk er lidt mere kompakt, toerrere og blegere i konsistensen. En vinanbefaling til Beaufort er Vins jaunes fra den franske Jura (druesort Savagnin).
Yderligere oplysninger om produktet