2018 Chardonnay Mineral, tør, 13,5% vol., Friedrich Becker

Dyrket nær Schweigen på den tyske og alsacetiske side på forvitret kalkstensjord med et lerholdigt overtræk. Vinstokkenes alder mellem 28 og 39 år. Den kontrollerede gæring og den videre ekspansion foregår i 228 liters egetræsfade lavet af den fineste franske eg. Efter omfattende lagring på gæren blev vinen tappet på flaske i august 2020. Lys, lys gul. Fin duft af brioche, physalis, flint i næsen Elegant på ganen med behagelige urtetoner. En vin med et meget godt lagringspotentiale og en langtidsholdbar finish.