2014 Barolo Bricco Pernice, tør, 14,5% vol., Elvio Cogno

Bricco Pernice er fileten fra Ravera-området, opkaldt efter de agerhøns, der ofte findes der (Pernice = italiensk for agerhøne). Nebbiolo-vinstokkene er omkring halvtreds år gamle og vokser på stærk jord med en høj procentdel af kalksten. Barolo Bricco Pernice er elegant og feminin uden at være let. 94 Parker-point.