2021er Hochheimer Stielweg gamle vinstokke, tør, 13% vol., kunstnere

Jorden på Stielweg-området er ret tung og præget af muldjord blandet med fine kalkpartikler. Vinstokkene til de gamle vinstokke er omkring 60 år gamle. På grund af den høje alder er druernes bær meget små og koncentrerede. Håndplukningen fandt først sted i begyndelsen af november for at kunne høste fuldt modne bær med ekstrakt og kompleksitet. 2018 viser allerede kraft parret med elegance. Syren er lys og giver vinen meget spil. Vinen blev lagret på store, smagløse træfade.