Salmon Rillettes, Groix og Nature

En håndlavet lakserillette med en let note af røget laks fra Frankrig. Lakserilletterne fra Groix og Nature er lavet af lokale råvarer på Atlanterhavsøen `Groix`. Denne lakserillette er ideel som smørepålæg på en sprød baguette eller ciabatta. Alternativt serveres på lune blinis, ledsaget af en frisk sommersalat. Denne lyserøde lakserillette er kendetegnet ved en fin og cremet struktur. En rigtig smagsoplevelse som aperitif med en lækker let champagne, så du kan starte en vellykket aften med vennerne. Under produktionen sørger man for at støtte det lokale småfiskeri i udvælgelsen af råvarer, og virksomheden foretrækker at ansætte beboere på øen til at skabe arbejdspladser der. Groix and Nature er et familiedrevet konservesfirma baseret på den atlantiske ø `Groix`. Der er lavet en bred vifte af dåsefisk, rillettes, supper og specialiteter i 21 år.