2022 Saar Riesling, tør, 12% vol., Van Volxem

Delikat strågul i glasset, fin citrusfrugt på næsen. Let og frisk, ligetil og sprød på ganen, samtidig lang og holdbar i afslutningen. En ufattelig vitalitet og udtalt mineralitet, som vinen skylder den golde skiferjord. Den smukke, forfriskende syre gør Saar Riesling til et uundværligt tilbehør til fiskeretter, skaldyr og krebsdyr.