2021 Goldtröpfchen Riesling GG, tør, 12% vol., St.Urbans-Hof

Goldtröpfchen GG skinner allerede på næsen med de tropiske frugter og cassis-noter, der er så velkendte fra stedet, som ledsages af urte- og krydrede noter såsom grøn te og mynte. Lokationens eksotisme fortsætter på ganen med noter af ananas, passionsfrugt, moden mango, granatæbler og solbær. Samtidig er vinen jordagtigt krydret, nærmest jod, på grund af den forvitrede skiferjord. Fyldig og med en dyb struktur tolererer Goldtröpfchen GG let et par års flaskelagring. Goldtröpfchen i Piesport er en af de ældste og mest prestigefyldte vinmarker på Mosel og i Tyskland. På grund af sit århundreder gamle ry er den stejle skråning også kendt som en såkaldt `historisk vingård`. Urbans-Hof-ejendommen ligger udelukkende i to dele af den amfiteaterformede stejle skråning, der ikke er blevet ryddet, hvor de barske skiferklipper når stejlt til Mosel. På grund af det faktum, at vinmarkerne ligger på små terrasser, er rent manuelt arbejde uerstatteligt på alle områder. Dette område af Goldtröpfchen kaldes ikke `Lorelei` uden grund og er lige så imponerende med hensyn til landskab, som det er ideelt til dyrkning af Riesling. Den bløde blå devonskifer og forvitrede jord bevarer varmen fra solen og lader med klipperne som et batteri i løbet af dagen. På grund af nærheden til Mosel er sollysreflektionen meget høj, hvilket gavner fotosyntesen. Alt i alt har Goldtröpfchen et varmt mikroklima efter Mosel-standarder, som er stærkt påvirket af floden og skiferen og fremmer udviklingen af frugtagtige aromaer i Riesling