Johannesbrødgummi
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Carob bønner tyggegummi fås fra de podeformede frugter af johannesbrødtræet. Frøene fra disse frugter tørres og finmales. Det på denne måde opnåede mel bruges som fortyknings- og bindemiddel samt stabilisator til fx dåsekød, pølseprodukter, blød ost eller is. Johannesbrødgummi hjælper med at bevare stabiliteten af flødeskum eller kagefyld og binder væsker, selv når de er kolde.
Yderligere oplysninger om produktet