2021 Cornet og Cie Banyuls Rimage, sød, 16,5% vol., Abbe Rous

Sød rødvin lavet på 100% Grenache Noir. Intens rød farve, aroma af modne røde frugter i næsen, med solbær dominerende. På ganen med noter af ristede kaffebønner og et strejf af krydret vanilje. Hvor Pyrenæerne falder i havet, strækker vinmarkerne i Banyuls, fra Collioure til Cerbere og Port-Vendres, sig langs kysten i 25 km. På disse steder, på skiferterrasser, hvor druerne høstes overmodne, skabes Banyuls - Vin Doux Naturel (naturlig sød vin) - med dens rige og komplekse aromaer. Aromaen beskrives som fin, frisk og frugtig. Kan nemt opbevares i op til 2 måneder ved åbning.