Champagne Bollinger PN AYC 18, brut, 12,5% vol.

Gylden med bronze reflekser. Noter af honning, frugtgele, kvaede og kandiserede citrusfrugter. Aromaer af marcipan og blodappelsin supplerer en naese fuld af soede krydderier og et forfriskende strejf af mentol. Alvorlig, behersket og rig, smukt ekspansiv med en finish fuld af confiteret citrus, der forstaerker vinens friskhed. PN AYC18 er designet til vinelskere, der leder efter forskellige udtryk for Pinot Noir fra Champagne. Vi anbefaler, at du serverer PN AYC18 mellem 10 og 11 A°C for at fremhaeve dens unikke stil og smag. Du kan nyde denne vin med det samme eller opbevare den i kaelderen til yderligere lagring. Pinot Noir er en af hjoernestenene i Bollinger-stilen, og huset har faet et ry for at praesentere denne sort. Cuveen bestar af over 50% vinmarker fra Grand Cru kommune AY, resten overvejende fra kommunerne Verzenay (Grand Cru) og Tauxieres (1. Cru). De aeldste reservevine i denne cuvee kommer fra 2009.