2020 Ganz Horn Riesling GG, toer, 12,5% vol., vintrae, oekologisk

DE-OKO-003 Placeringen `GANZ HORN` I SOLSKINNET er altid den mest puristiske af vores lokationer. Salte mineralnoter minder dig om smastenene fra bjergskraningens grus, som efterfoelges af et krydderi, der minder om ingefaer og modne citrusfrugter. Efter kort tid udvikler vinen sig, og gaernoterne, der er typiske for en ung Riesling, understreger det hele. Vinen er ogsa kendetegnet ved en fin salt-mineralsk syre, dens uendelige laengde og den meget lagdelte, komplekse, elegante finesse kraever endnu en slurk. Vinen har - som alle Rebholz-vine - et stort lagringspotentiale.