2023 Pinot Gris fra loess, toer, % vol., Philipp Kuhn, VEGAN

Kraftig, med stor overdadighed og en usaedvanlig maengde moden frugt, den passer til mange lejligheder. Vidunderlige mineralske noter kombineres med en cremet, fin Bourgogne-frugt: overmoden abrikos, valnoed, toerret aeble, soed litchi og intens gul frugt i afslutningen. Et perfekt match med en mild, flatterende syre. Med den rette mavefornemmelse og unikke handvaerk lykkes det Philipp Kuhn at producere flotte toerre vine i Pfalz ved hjaelp af sin filosofi om 50 % hvid og 50 % roed er lig med 100 %. Philipp Kuhn glaeder nu nationen med 4 druer i Gault Millau.