2023 Sauvignon Blanc, toer, 12% vol., Montmarin, oekologisk

FR-BIO-10 Lys farve med groenlige reflekser. Pa ganen, elegant aroma af grapefrugt og stikkelsbaer, frugtagtig med forfriskende friskhed og ukompliceret lethed. Laekker let allrounder. Pa det 400 hektar store domaene er 80 hektar beplantet med vinstokke. Disse straekker sig over en raekke bakker, der vender mod syd og med udsigt over Golf de Lion. Den ler-kalksten, stenede jord er begunstiget af et typisk middelhavsklima, toert og blaesende. Selvom alle gaengse Languedoc-druesorter er en del af portefoeljen, betragtes hvidvinene som vingardens reelle styrke. Stor vaerdi for pengene, ogsa ideel til aben servering.