Aceto Balsamico di Modena BOB / BOB, 3 ar, Invecchiato, Malpighi

Balsamicoeddike af Modena IGP Invecchiato tilberedes efter lagring i mindst 3 ar den bedst lagrede kogte most fra sene druer toerret pa traestativer. Den er derefter modnet i barrique-fade. En harmonisk og elegant eliksir, 100% naturlig, uden karamel, farver eller tilsaetningsstoffer. Ideel med Parmiggiano Reggiano og paerer, friske jordbaer, risotto og kammuslinger, gaselever, pandekager med zucchiniblomster, koedcarpaccio og fisketartar, sushi og sashimi.