Kokkekoncentrat - Sort hvidloegspasta

Den rene sjael af sort hvidloeg med en intens smag. Fermentering er en traditionel kinesisk metode til at konservere hvidloeg. Smagen udvikler sig under gaeringen fra en skarp hvidloegssmag til en soed og mild aroma. Fermentering goer hvidloeget mere fordoejeligt. Sort hvidloeg har foerst for nylig fundet vej til europaeisk gastronomi, hvor det fungerer som en smagsforstaerker i mange retter. Vores sorte hvidloegspasta kan sammenlignes 1:1 med det traditionelt producerede produkt, hvilket goer det meget nemt for dig at implementere den nuvaerende trend individuelt.