2020 Tinto, toer, 13,5% vol., Can Axartell, oekologisk

ES-ECO-013-IB Can Axartell er en vingard beliggende i den nordoestlige del af Mallorca, ikke langt fra byen og havnen i Pollenca. Det er en af de mest progressive vingarde pa oeen og har samtidig en arhundreder gammel historie. Tinto imponerer med sine aromaer af rosenblade og violer. Saftige sorte kirsebaer kombineres med svesker og noter af gaerfletning. Pa ganen er roedvinen kraftfuld og klar. Den elegante krop, som glaeder sig over en cremet tekstur, er gennemsyret af en fin syre. Vinen er en balanceret, afbalanceret vin, der kombinerer kraft og dybde med bemaerkelsesvaerdigt silkebloede tanniner - selvom vinen ikke har set noget trae, men er blevet lagret i rustfrit stal. Dette forklarer igen den friske og saftige frugt.