Champagne Dom Perignon 2015 argang, brut, 12,5% vol. (Prestige), 95 PP, 96 point

De kvalitetsstandarder, som Pierre Perignon skabte i slutningen af det 17. arhundrede, former stadig husets tradition i dag. Hver argang af Dom Perignon er en individuel kreation - et udtryk for kreativitet og vision, men alligevel praeget af sin karakteristiske stil. Hemmeligheden bag stilen er et aegteskab mellem Chardonnay og Pinot Noir. Skabelsen af hver argang er baseret pa den fine kunst at samle. Blandingen af vinene er forskellig fra gang til gang, og den perfekte balance mellem hvide og roede druer skal balanceres igen og igen. Dom Perignon har altid vaeret betragtet som det ultimative benchmark for karisma og forfoerelse. Kom broedre, jeg drikker stjerner (Dom Pierre Perignon). 95 Parker-point.