2021 Black Print, toer, 14% vol., Schneider

Denne sorte print er en roedvinscuvee lavet af Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufrankisch og Syrah. En roedvin fra to typer jord: gruset sand og kalksten. Vinen imponerer med sin dybde, moerke refleksioner og aromaer af moerke frugter. Vinen modnet pa nye og brugte egetraesfade. Ejer og kaeldermester Markus Schneider blev engang kaldt den unge vilde fra Pfalz. Han vil ikke revolutionere familievirksomheden i Ellerstadt, som har eksisteret i over 250 ar, nar det kommer til vinfremstilling. Tvaertimod kan den fantasifulde vinmager godt lide at proeve noget nyt og usaedvanligt, men han vaerdsaetter traditionelle metoder meget hoejere.