En meget eksklusiv parmesan. Ved at tilsaette 20 % proteinrig boeffelmaelk udvikler osten et usaedvanligt stort antal modnende krystaller. Subtil syre, salthed og fine aromaer, der minder om citrusfrugter.
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
Sovrano di Bufala, hard ost lavet af boeffel og komaelk
Varenummer
40622
Indhold
300 g
Emballage
film
bruttovægt
0,32 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
6
afkølede produkt
Ja, frisk produkt 0-7 ° C
Emballage per enhed
10
Afgiftssats
7 %
EAN Kode
8055205220090
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
04069099
Producent (ansvarlige iværksættere)
Hergestellt für: EMMEERE SRL, Via M.Micheli 7, 25124 Brescia, Italien.
produceret i landet | ISO
Italien | IT
Ingredienser
Italiensk hard ost med mindst 20 % boeffelmaelk, mindst 32 % fedt, dvs. Toer KOMAELK, BUFFELMAELK, salt, osteloebe, kulturer, konserveringsmiddel: lysozym (fra EGG), overtraeksmiddel: E170. Bark ikke egnet til konsum. Opbevares pa koel ved +6°C.
ernæringsmæssige bord (40622)
om 100g / 100ml
Energi
1590 kJ / 382 kcal
fedt
28 g
mættede fedtsyrer
20 g
kulhydrater
2,6 g
protein
30 g
salt
1,7 g
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (40622) Æg Mælk