Friske oesters - Gillardeau N3 (Crassostrea gigas), ca 100g hver

En oesters i absolut topklasse kommer fra den side af Ile d`Oleron, der vender mod La Rochelle - Gillardeau. Det er en `dyb` oesters og tilhoerer slaegten Portugaises. Frem for alt er det en Special de Claires og derfor et kvalitetsniveau over det velkendte Fine de Claires. N3 er velegnet til fx bagning og har en bruttovaegt pa ca. Forskellen fra andre oesters bliver tydelig, sa snart du abner den, da du nok aldrig har set en oesters, der har en sa udtalt koedfuld krop. Dette er takket vaere en speciel alge, der kun forekommer i dette omrade. Oplev, hvilken delikatesse en oesters kan vaere... Gillardeau-oestersen betragtes i oejeblikket som verdens bedste oesters og er derfor ofte forfalsket. AEgte Gillardeau kan genkendes pa et laser-aetset G pa hver enkelt oesters. BEMAERK OM TILGAENGELIGHED OM FRISK OESTER: Bestiller du hos os senest torsdag kl. OEsters tages frisk fra havet om mandagen og leveres derefter udtrykkeligt til Tyskland. Disse kommer sa pa tirsdag, hvilket betyder at vi kan sende dem til dig fra onsdag. Den seneste leveringsdag i ugen er fredag med UPS Express. Vi forsoeger altid at fa alle de oesters vi skal bruge, men det kan ske fra producenten/opdraetteren, at ikke alt vi har bestilt bliver leveret.