Champagne Roederer 1996 Late Release Deluxe ROSE, Brut, 12% vol.

Aret 1996 producerede fantastiske vine: friske, racy og meget mineralske. Cuveen lavet af 56% Pinot Noir og 44% Chardonnay fremstar i glasset med en pinkroed kappe med guld og orange reflekser. Dynamisk, ekstremt fin perlage med en veldefineret perleraekke. Buket med noter af roede frugter konserveret i alkohol (hindbaer), samt blomsteraroma (paeon) og nuancer af roeget bacon og krydderier (kanel), typisk for denne argang. Efter kontakt med luft, laekre noter af mandler, honning og nougat. Intens, vinoes og frisk pa ganen. En meget koncentreret, velsmagende, omsluttende vin. Finalen har en vidunderlig syre og abenbarer sig med stigende intensitet. Al kraften fra en velsmagende, saftig, lang Pinot Noir kommer til udtryk i denne friske Millesime. En fantastisk champagne med en energisk, delikat krydret finish!