> Molekylaer madlavning, molekylaer gastronomi, farver, teksturer > Farver (til mad)
Dekorationssproejte, floejlseffekt, hvid chokolade, farve og smag, PCB (74340) - 500 ml - Spraydase

Dekorationssproejte, floejlseffekt, hvid chokolade, farve og smag, PCB (74340)

Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Varenummer: 41100
500 ml Spraydase
€ 35,11 *
(€ 70,22 / Liter)
VE køb 6 x 500 ml Spraydase til hver   € 34,06 *
FAS NU

Floejlseffekten er lige sa interessant som handteringen: Produktet virker kun, nar det opvarmes til omkring 45C°. Et klimakammer ville vaere mest velegnet, men det fungerer ogsa i et vandbad. Floejlseffekten opnas kun gennem en varm-kold reaktion ved at sproejte den varme masse pa frosne praeparater. Kolde overflader alene er ikke nok til at skabe den floejlsbloede struktur - overfladen skal vaere ved minusgrader.

Yderligere oplysninger om produktet