Riso Carnaroli Classico, Carnaroli ris, Meracinque

Carnaroli-ris er den foretrukne variant til risotto i det nordlige Italien. Den forbliver bare al dente. Vores producent Meracinque bruger kun froe, der er 100% Carnaroli, ingen subvariant. Planterne goedes med stenpulver, uden nogen form for kunstgoedning. Afgroeden toerres ved lave temperaturer og opbevares i 12 maneder, sa risen bevarer sine ernaeringsmaessige egenskaber og garanterer fremragende modstandsdygtighed over for tilberedning. En QR-kode pa hver emballage goer det muligt at spore hvert enkelt produkt og dets batch. Emballagen er 100% komposterbar og nedbrydes til organisk affald inden for 90 dage uden at efterlade spor af mikroplast.