Couscous alle verdure, majs couscous med groentsager, Casale Paradiso

Denne majs couscous absorberer sauce godt. Fine stykker groentsager krydrer det. Den passer godt til tomatsaucer, til ragus, hvad enten det er koed eller groentsager, og smager ogsa godt som salat. Du kan ogsa bruge den som fyld til fjerkrae og som bund til ovnretter. Den smager simpelthen raffineret med olivenolie, frisk persille og citron.