Quinta Luna, ekstra jomfru olivenolie, Frantoio Gaudenzi

Sorter: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Hoest: 1. halvdel af oktober Gode grunde: ? Alsidig olie af bedste kvalitet? Suveren elegance? Internationalt tildelt, f.eks. 99 ud af 100 point i Flos Olei? Baeredygtig forvaltning Olien fra Gaudenzi-familien i Umbrien naer Perugia har imponeret i konkurrencer i arevis med sin harmoni og elegance. Presningen foregar i vores egen moderne moelle. Den smager godt pa bruschettes, til koed og i supper, men smager ogsa pasta og risotto.