Olio extra virgin Reuza, oekologisk, ekstra jomfru olivenolie rose, oekologisk, Calvi

Mild til medium frugtig olie lavet af 60% Biancolilla og 40% Taggiasca fra Ligurien. Hoest nemt lilla oliven. gode grunde? Harmonisk olie til fine krydderier? Kan bruges pa mange forskellige mader til fisk, koed, groentsager og desserter Sensorisk I naesen dufter den af nyslaet graes, middelhavsurter og har blomsternoter. Pa ganen giver den sicilianske Biancolilla olien en let bitter artiskoksmag. Afslutningen har en fin krydrethed. Anvendelse Det er en alsidig olie, der passer saerligt godt til groentsagsretter, stegt fisk og skaldyr og floedeost. Men den er ogsa mild nok til mayonnaise og til desserter som vaniljeis.