Hurticinum - Selezione Delicata, Extra Virgin Olivenolie, Frantoio Agostini

Mellemfrugt olivenolie fra Marche fra olivensorterne Leccino (80%) og Favolosa (20%), hoest fra 15. oktober. Gode grunde? Internationalt beloennet? Alsidig olie i rigtig god kvalitet? Baeredygtig produktion Sensorisk Pa naesen: vegetabilske noter som artiskok og vild cikorie, ledsaget af duften af mynte og et strejf af rosmarin. Pa ganen: aroma af bladsalat og mandel, med et meget harmonisk samspil af bitterhed og krydrethed. Anvendelse Den medium frugtige olivenolie med fine groentsagsnoter smager fantastisk til blaekspruttecarpaccio, ovnbagte tomater, pasta al ragu, moden hard ost, fisk fra ovnen, dampkogt eller grillet. Ogsa med oksetatar.