Aceto Balsamico di Modena IGP, etichetta rossa, balsamicoeddike, lagret, i gaveaeske, Il Borgo del Balsamico

Denne IGP balsamicoeddike, lagret i mindst 3 ar, er lavet af kogt druemost og vineddike og har en surhedsgrad pa 6%. Den smager frugt, ost og antipasti, er den soede og sure finish til mange saucer og smager godt sammen med foie gras, jordbaer, is og parmesan. Det er den laengst lagrede Invecchiato i raekken.