Kastbergs - lakridsis

Kastbergs lakridsis byder pa en vidunderlig nuanceret lakridssmag, der kombinerer soede, bitre, salte og syrlige nuancer. Lavet med 100% lakridsrodspulver giver denne is en kompleks og intens smagsoplevelse. Egenskaber: nydes bedst ved omkring -16°C, perfekt til desserter, ispinde og quenelles, handlavet af lokale ravarer, med maelk og floede. Lakridsroden til Kastbergs lakridsis stammer fra planten Glycyrrhiza glabra, som dyrkes pa hoejsletterne i Iran, Pakistan og Kina. Smagen udfolder sig langsomt og byder pa en fascinerende symfoni af smag, der goer denne is til en saerlig fornoejelse.