Soju Chamisul Frisk, koreansk brandy, 16,5% vol., Jinro

Hvad ouzo er for graekerne og oel for tyskerne, er soju for koreanerne. Den milde spiritus minder dog mere om vodka, hvad angar smag. Den er ideel til cocktails med frugt, juice og limonade. Originalen har omkring 20% ABV, mens Chamisul Fresh kun har 16,9%, hvilket skyldes, at den er blevet filtreret flere gange gennem bambuskul og derfor er endnu renere og friskere i smagen. Det drikkes traditionelt koldt til maltider, til fester og sammenkomster. Derudover er der ogsa sojasovs med smag og frugtjuice. Det bliver nu mere og mere populaert at blande soju med oel. Du bruger 1-2 shotglas per flaske oel. Det hele hedder Somaek (Soju + Maekchu (oel)).