Richlite skaerebraet Hexagon / Pizza, med Juice Groove, 320 mm, Mario Kotaska

Michelin-kokken Mario Kotaska og designeren Michael Advena udviklede et skaerebraet lavet af Richlite, et robust, varmebestandigt og hygiejnisk materiale. Skaerebraettet opfylder de hoeje krav fra professionelle kokke og forbliver funktionelt og hygiejnisk i arevis. Med sit moderne design er den et blikfang i ethvert koekken. Serverings- og skaerebraettet er ideelt til pizzaer og tarte flambee og taler opvaskemaskine op til 65 grader. Den har en klingevenlig overflade, der holder knivene skarpe laengere og er antibakteriel, hygiejnisk, bakteriebestandig og fri for mikroplast. Pladen er baeredygtigt fremstillet af genbrugspapir og er varmebestandig op til 175 grader. Den er stoedsikker, vridningsfri, robust i daglig brug og er fremstillet i Tyskland. Skaerefladen beskytter bladet, hvilket betyder, at knive skal slibes sjaeldnere, og der produceres ikke mikroplast. Takket vaere dens varmebestandighed kan pladen ogsa bruges som bordskaner og er modstandsdygtig overfor misfarvning og lugt.