2022 Pinot Gris, toer, 13,5% vol., Johner

Pinot Gris-druerne kommer fra forskellige vinmarker med loess og vulkansk sten, som er ansvarlige for vinens enorme mineralitet. Meget flot, klar duft af modne paerer, meloner og et strejf af citrus. Hertil kommer en fin krydrethed gennem den subtile brug af brugte barrique-toender. Vinen er meget fyldig, med kraft og meget smeltning takket vaere gaeren. Den velafbalancerede syre giver et interessant samspil med en mineralsk spaending. Vingarden dyrker altid sine vinmarker efter dets motto: Kvalitet skabes i vingarden.