2022 Trotzenberg Spatburgunder QW, toer, 11,5% vol., Bertram-Baltes, OEKOLOGISK

DE-OKO-006 Rubinroed med blaviolette reflekser. Der kan ogsa findes intense aromaer af modne kirsebaer og nogle solbaer samt subtile vegetative barrique-toner. En rund, lang og intens vin, som du ikke kan fa nok af! Julia Bertram og Benny Baltes har vaeret et par i lang tid og dannede et droemmehold i arevis pa vingarden Klingenberg (senere Benedikt Baltes vingarden). Nu har de besluttet at vende tilbage til deres hjemland ved Ahr og koncentrere sig fuldt ud om Julias foraeldres vingard. Kloeften mellem Franken og Ahr var bare for stor. Nu skal du implementere dine ideer om oekologisk vindyrkning i de ekstremt stejle skraninger omkring Dernau. AEndringen blev lavet i det allerfoerste ar malet er biodynamisk certificering og begge droemmer om at kunne implementere permakultur med far i vingarden. Vingarden har nogle af de bedste placeringer pa Ahr og Benny fremtryller meget fin Pinot med dybde, altid afbalanceret, aldrig hoejlydt, men altid fuld af udtryk og drikkeglaede.