2023 Wiltinger Alte Reben Riesling, halvtoer, 11% vol., Nik Weis

Denne fint syrlige Riesling praesenterer sig frugtagtig og mineralsk med aromaer af moden citron, aeble og fersken. Den roedlige skifer og vinstokkenes alder giver vinen en raffineret krydret med en opkvikkende syre. Den subtile restsoedme goer den til en vidunderlig og alsidig akkompagnement til bordet. Wiltinger passer saerligt godt til asiatiske og orientalske retter.