2022 Ayler Kupp GG Fass 18 Riesling, toer, 12,5% vol., Lauer

Med en gradient pa 70% er dette den stejleste og varmeste del af Ayler Kupp. Druerne vokser under meget varme forhold, hvilket betyder, at de er modne, og syren er mild. Med en imponerende alder pa 55 ar har vinstokkene fundet en meget positiv balance, og udbyttet er altid meget moderat til fordel for kvaliteten. Kuppen fra plantearet 1956 praesenterer sig selv som delikat krydret og cremet med en staerk mineralitet, den fineste frugt og tidloes, stenklar elegance med en stor fremtid.