2021 Senior Ayler Riesling Barrel 6, toer, 11,5% vol., Lauer

Bedstefar Peter Lauer I (1906-1991) plejede at nyde en flaske Riesling hver dag. Det duftede vidunderligt, smagte toert men fint balanceret med et strejf af frugt pa tungen. Hvert ar valgte han en toende fra Ayler Kupp. Han lagde saerlig vaegt pa at have en enkelt vin til alle sine gaester, som ville glaede bade toerdrikkere og elskere af frugtige vine. Som en hyldest til denne beroemte senior, vinificerer Lauer-vingarden hvert ar en vaerdig efterfoelger, som helt sikkert ville glaede bedstefaren.