2014 Vin Santo del Chianti Classico, soed, 16% vol., Borgo Scopeto

Fremstillet af 60% Trebbiano Toscano og 40% Malvasia. Druerne hoestes i handen og laegges pa traestativer til toerre i 3 maneder. Vinen er lagret i 4 ar pa franske egetraesfade. Barriques. Forfining foregar i flasken i 12 maneder. Intens med essentielle dufte. Noter af rosiner og toerrede figner. Harmonisk og bloed smag. Floejlsagtig, generoes finish.