2018 Brunello di Montalcino DOCG, toer, 14,5% vol., Vasco Sassetti

100% Sangiovese Da Vasco Sassetti er en traditionel producent, har hver argang sin egen unikke smag. Dog loeber duften af sure kirsebaer, sorte frugter, laeder, tobak og, nar de er unge, lidt animalske noter som en roed trad gennem alle vinene. Kakaoboennens vidunderlige smag kan findes i finishen. Vinen lagres i 2 ar pa store egetraesfade, hvorefter den tappes pa flaske og ma foerst saelges i det 4. ar efter hoesten.