NORDUR islandske saltflager

Dette sproede gourmet havsalt er opnaet gennem en unik geotermisk produktionsmetode, der foerst blev testet i 1753 og er blevet brugt og omhyggeligt vedligeholdt i Island og Danmark lige siden. Havvandet i Breidafjordur (fjorden i det vestlige Island) har en unik, intens smag. Under produktionen haeldes det i kogende pander og opvarmes langsomt med varmt vand fra naturlige kilder. Denne proces er baeredygtig og producerer ikke kuldioxid. Resultatet er et rent produkt - Nordurs friske, sproede havsaltflager. Nordur og Co. er baseret pa den lille oe Karlsey i den legendariske Breidafjordur. Dens kystlinje byder pa et spektakulaert panorama med lavt vand, sma fjorde og utallige rev. Pa grund af sin hoeje biodiversitet og taette undervandsskove, omtales den ofte som Nordens Eldorado. Det klare vand har fungeret som forradshus for islaendinge i 1.000 ar.