2022 Sauvignon Blanc Sten Hvid, toer, 13% vol., W. Polz

Stone White er en speciel vin, der er gaeret i amforaer og lagret pa gaer. Gennem malolaktisk gaering og et ar uden svovl udviklede det yderligere klarhed i staltanke. Vinen viser et stort lagringspotentiale og er staerkt pavirket af den skal-forvitrede kalkstensjord. Den salte-mineralske note og det klassiske Sauvignon-krydderi giver denne vin en saerlig karakteristik. Samlet set er Stone White en fascinerende kombination af traditionelle produktionsmetoder og terroir-pavirket smag med lovende aeldningspotentiale. Stone White Sauvignon Blanc 2022 er en unik maerkevin, der praesenteres uden en specifik argang, oprindelse eller sortsbetegnelse.