2021 Zweigelt ufiltreret, toer, 12,5% vol., Georg Schmelzer, oekologisk

AT-BIO-302 Moerke baer og kakao, intens syrlig kirsebaerfrugt med moerk chokolade og grafit understoettet af faste tanniner. Fin syre med en floejlsbloed tekstur og en lang, rig finish. 18 maneders modning pa store traefade, ufiltreret, ufinet og uden tilsat svovl. Denne vin er en vidunderlig akkompagnement til roedt koed. Tip fra vinmageren: Vend flasken tre gange foer abning!