2021 Fruhroter Veltliner Orange 11,5% vol., Georg Schmelzer, OEKOLOGISK

AT-BIO-302 Handplukket, afstilket, 8 ugers maceration pa sma egetraesfade, spontangaering ved hjaelp af vores egen vildgaer, der bruges kun silet most, 18 maneders lagring pa sma egetraesfade. Det traekkes op i flasken uden tilsaetning af SO2 og ufiltreret. Kun muskelkraft og tyngdekraft bruges. I glasset en lys ravfarve, delikat aroma af urter og modne citrusfrugter. Intens pa ganen med frisk syre. Lang afslutning. Indtil 2020 hed vinen Schlicht undgreifend, fra 2021 med det nye navn Fruhroter Veltliner.