Big Nature roed, ufiltreret, toer, 13% vol., Georg Schmelzer, oekologisk

AT-BIO-302 En cuvee af Zweigelt og Merlot fra en tredive ar gammel vingard med gruset undergrund. Gaering pa mos i 12 dage. Vinen var ikke presset, kun selvflydende. Lagret i et ar pa egetraesfade med en volumen pa 225 liter. Det blev aftappet uden klaring, filtrering eller tilsaetning af svovl. Den praesenterer sig selv i en smuk violet farve, frugtaromaer som kirsebaer og hindbaer, let understoettet af tanniner. Lang finish, harmonisk og alligevel med et kick! En ung, let, super saftig naturvin, som du kan fa pa literen. Dette er en enorm portion lykke, ikke pa grund af alkoholen, men pa grund af smagen!