Niepoort 20 Years Old Tawny Portvin, soed, % vol., Portugal

Tawnys med en aldersangivelse som `20 ar` blandes fra forskellige vine med en gennemsnitsalder pa 20 ar. Den forlaengede modning i sma traefade giver den den karakteristiske tawny farve. De vigtigste kendetegn ved en moden Tawny er kompleksiteten af aromaerne, friskheden og en vedvarende bouquet og en vedvarende finesse. Efter middagen passer en lagret Tawny godt sammen med ost og isaer chokoladebaserede desserter. Den kan ogsa drikkes som aperitif, serveres ved stuetemperatur eller let afkoelet. Murstensroedt/brunt udseende blandet med orange toner med god farvedybde. Fantastiske aromaer af kandiserede frugter og toerrede abrikoser hersker pa ganen, sammen med en bloed, velintegreret, noeddeagtig alkoholisk karakter i afslutningen. Toerrede frugter, noedder, mandler, rosiner, ferskner, abrikoser osv. AEgbaserede desserter, kager med toerret frugt, kaffe, vanilje. Let afkoelet kan den ogsa bruges som aperitif. 94 Parker-point.