> Ande- og gaseprodukter > Hel gasefoie gras og andefoie gras, frisk og frossen

Foie gras, ra, OEsteuropa

frosset produkt -18 ° C

Produktet skal opbevares frosset ved -18 ° C i en fryser og vil blive sendt frosset. Genfrys ikke produktet efter optøning. Her yderligere information om kølede og frosne forsendelser.

Regelmæssige kunder med 10 indsamlede GOURMET STARS spare pa hver artikel 10%!

Du catering for stor kunde og ønsker at registrere dig hos os, skal du registrere indtil dette link.

Vigtig henvisning vedrørende produktpriser
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.

Ra foie gras renses, skaeres i skiver, steges kort og kan afglaseres med fx Madeira eller cognac efter oenske. Leverne egner sig ogsa til terriner, hvor de forarbejdes som fyld eller i stykker, krydres og koges langsomt ved omkring 40°C. Den bedste garanti for leverens kulinariske kvalitet er dyrenes optimale tilstand under opfedningen. Vaegten kan variere fra 500-700g, hvis du har et specifikt vaegtkrav, sa lad os det vide.

Yderligere oplysninger om produktet