Fondant (hvid)
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Fondant (fransk: smeltende) bestar af sukker og glukose (sliksirup). Ingredienserne koges og laves derefter til en bloed pasta ved kraftig aeltning og hurtig afkoeling. Denne fondantmasse er sej og bloed og smelter let i munden. Fondant bruges hovedsageligt til at daekke konfekture, chokolade og kager. Den oenskede effekt kan opnas ved at tilsaette aeteriske olier, farver eller alkohol.
Yderligere oplysninger om produktet