Spidskommen - Spidskommen, malet
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Spidskommen, ogsa kaldet kommen, i den malede version. Denne kommen har en staerk lugt og en braendende, noget bitter smag. Det bruges primaert i arabisk, indisk og mexicansk koekken og passer godt til supper, groentsager, ris, baelgfrugter, gryderetter, oksekoed, marinader og bagvaerk. Spidskommen er en ingrediens i chilipulver, karryretter og Raz el Hanout. I Nordafrika er kommen et af de vigtigste krydderier til tagines og cous cous.I OEsteuropa bruges det som klassisk broedkrydderi og til nogle typer poelse og ost.
Yderligere oplysninger om produktet