Haiku Home HH-06 Pankiri - brødkniv, 22cm

Haiku Home-serien knive er kvalitetsmålere med god pris / ydelsesforhold. Billigere og tyndere bladmateriale giver et meget godt alternativ, hvor knive ikke bruges 8 timer om dagen. Perfekt til at gøre dig bekendt med japanske kokkens knive, deres knivformer og de tilhørende slibeteknikker på whetstone. Haiku Home-seriens knive er med den rigtige håndtering meget skarpe: knogler og frost og rengøring i opvaskemaskinen er som alle andre japanske blade tabu. Skyl knivene med hånden med varmt vand og tør. Hvis det er nødvendigt, bør du kun bruge brødskiver med bølgede kanter lavet af professionelle knivspidsere.