Haiku Hjem HH-07 / H-11 Whetstone med Holder, 800 grit

Haiku hjem er til brug i hjemmet. Denne slibesten indehaver er den helt rigtige for Haiku Hjem knivserie. Den 800 grit er velegnet til slibning af knive. Slibning råd: stenen i blød i mindst 15 minutter i vand. Under slibning, bør det altid være våd. Vandet og den fine sten slid fungere som en slibende pasta, som netop tillader denne slibning proces. Knivene bør slibes brat ved en vinkel på ca. 15 °. Slibning kun dig, fordi alle har deres egen slibning teknologi. Dybest set, med den fremadgående bevægelse i en 15 ° graders vinkel og også lidt tryk, let at trække i en vinkel på 15 °.